地産地消のありがたみ②

わけてもらった『さつまいも』




大きなものから、小さなものまで、
食べ方で使い分けをしようともらって帰りました。


とくに、もったいないのが、
ミツマタ（鍬の先が３本のもの）で、掘り返す時に
キスがついたり、折れたりしたもの。
切り傷から、早く傷んでくるそうで。
誰も持ち帰りそうにもない。。。

「もらおう！」
というと、

「早くたべるようにね」
といわれた。




なので、どうやって食べよかなぁ？と思案しまして。


ホームベーカリーで蒸しプリン
となりました♪



『小野産さつまいもたっぷりプリン』


１日では食べ切れず、
２日にわけてたらふくいただきました♪


追記：
きび砂糖のキャラメルソースがどうもうまくいってない感じ。
思いつきでやると、ほんとうに難しい。。。精進あるのみ。

コメント 1

おお！ホームベーカリーでプリンが作れるのですね！美味しそうです。
ぜひやってみたい。
by ｆｊｙｍ (2010-10-11 19:34)